Mein erster richtiger Besuch in Amsterdam

Wir haben uns die Stadt angeschaut und die besondere Atmosphäre genossen. Die kleinen Brücken, die typischen Häuser entlang der Kanäle und die vielen Boote auf dem Wasser machen Amsterdam wirklich besonders.

Ich fand die Stadt wunderschön und habe unseren Kurztrip sehr genossen. Gerade beim Spazierengehen entdeckt man hinter fast jeder Ecke wieder neue schöne Ausblicke.

Eine Grachtenfahrt – mein persönliches Highlight

Natürlich durfte bei unserem Amsterdam-Besuch eine typische Grachtenfahrt nicht fehlen. Wir haben eine Bootstour durch die berühmten Kanäle gemacht, und das hat wirklich viel Spaß gemacht.

Ich fand es besonders schön, Amsterdam einmal vom Wasser aus zu erleben. Während der Fahrt konnte man die typischen Häuser, Brücken und Grachten aus einer ganz anderen Perspektive betrachten. Gerade weil die Kanäle so charakteristisch für Amsterdam sind, fand ich diese Bootstour besonders passend.

Eine Grachtenfahrt würde ich bei einem ersten Besuch in Amsterdam auf jeden Fall empfehlen. Für mich war sie eines der schönsten Erlebnisse unseres Kurztrips.

Glutenfreie Pancakes bei PANCAKES Amsterdam

In den Niederlanden sind Pfannkuchen eine bekannte Spezialität. Deshalb passte ein Besuch bei PANCAKES Amsterdam perfekt zu unserem Städtetrip. Dort wurden neben klassischen Pfannkuchen auch glutenfreie Varianten angeboten – darüber habe ich mich sehr gefreut.

Mein glutenfreier Pancake

Ich habe mir einen glutenfreien Pfannkuchen bestellt. Er war eher dünn und erinnerte mich an einen Crêpe. Mir hat er richtig gut geschmeckt.

Besonders interessant fand ich die Kennzeichnung: Auf meinem Pancake steckte eine kleine niederländische Flagge. Damit wurde die glutenfreie Variante von den anderen Pfannkuchen unterschieden. Ich fand es schön, dass das Restaurant dafür ein erkennbares System verwendet.

Wichtig bei Zöliakie: möglicher Gluten-Kreuzkontakt

Das Restaurant bot bei unserem Besuch glutenfreie Pfannkuchen an und beschrieb Maßnahmen für eine getrennte Zubereitung: Für die glutenfreie Variante wurde ein spezieller Teig verwendet, die Pancakes wurden nach den damaligen Angaben auf separaten Backplatten zubereitet und mit einer niederländischen Flagge gekennzeichnet.

Gleichzeitig wurde auf der Restaurantwebsite darauf hingewiesen, dass ein Gluten-Kreuzkontakt nicht vollständig ausgeschlossen werden kann, weil auch glutenhaltige Pfannkuchen zubereitet werden. Wer Zöliakie hat, sollte deshalb unbedingt vor der Bestellung die aktuellen Informationen prüfen und mit dem Personal besprechen, ob die Zubereitung für die eigenen Bedürfnisse geeignet ist.

Mir hat der Pancake sehr gut geschmeckt, und ich fand es toll, dass es überhaupt eine glutenfreie Variante gab. Gleichzeitig ist es mir wichtig, die möglichen Einschränkungen offen zu nennen.

Zwischenstopp beim Kasteel de Haar – ein wunderschönes Schloss bei Utrecht

Schon auf unserem Hinweg nach Amsterdam haben wir einen Zwischenstopp beim Kasteel de Haar eingelegt. Das Schloss liegt in der Nähe von Utrecht und gehört zu den bekanntesten Schlössern der Niederlande.

Von außen fand ich es wirklich beeindruckend. Mit seinen Türmen, den schönen Gebäuden und der großen Parkanlage sieht es fast ein bisschen märchenhaft aus. Wir haben uns das Schloss und die Umgebung angeschaut und die gepflegten Gärten sehr genossen.

Ein kleines Labyrinth im Schlosspark

Besonders in Erinnerung geblieben ist mir ein kleines Labyrinth aus schön geschnittenen Hecken. Die liebevoll angelegte und gepflegte Gartenanlage hat mir richtig gut gefallen.

Für uns war dieser Stopp eine tolle Abwechslung auf der Fahrt nach Amsterdam. Wenn du in der Nähe von Utrecht unterwegs bist, lohnt es sich aus meiner Sicht, etwas Zeit für das Schloss und seine Gärten einzuplanen.

Mein Fazit: Amsterdam hat mich begeistert

Unser Kurztrip nach Amsterdam hat mir wirklich sehr gut gefallen. Die typischen Häuser, kleinen Brücken und wunderschönen Grachten verleihen der Stadt eine ganz besondere Atmosphäre. Unsere Bootsfahrt war für mich das größte Highlight.

Auch unser Besuch bei PANCAKES Amsterdam war eine schöne Erfahrung. Ich habe mich gefreut, einen glutenfreien Pfannkuchen probieren zu können, der mir richtig gut geschmeckt hat. Bei Zöliakie bleibt allerdings die wichtige Frage nach einem möglichen Gluten-Kreuzkontakt.

Und dann war da noch der Zwischenstopp beim Kasteel de Haar mit der beeindruckenden Schlossanlage und den wunderschönen Gärten – eine richtig schöne Ergänzung unserer Reise.

Ich würde Amsterdam jederzeit wieder besuchen und freue mich darauf, beim nächsten Mal noch mehr von der Stadt kennenzulernen.

Persönlicher Reisebericht. Angebote, Zutaten und Zubereitungsabläufe können sich ändern. Bitte insbesondere bei Zöliakie die aktuellen Bedingungen direkt beim Anbieter erfragen.