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Glutenfrei im INNs HOLZ – Meine Wellness-Auszeit im Böhmerwald
Ein paar Tage raus aus dem Alltag, mitten hinein in die Natur: Unser Wellness-Kurzurlaub im INNs HOLZ Natur- & Vitalhotel und Chaletdorf in Oberösterreich war genau die kleine Auszeit, die ich mir gewünscht hatte. Besonders gespannt war ich natürlich auch darauf, wie gut das glutenfreie Essen im Hotel klappt.

Das Hotel liegt in Schöneben bei Ulrichsberg im Mühlviertel, umgeben von den Wäldern des Böhmerwalds. Für uns standen Entspannung und gemeinsame Zeit ganz klar im Mittelpunkt. Wir haben den Großteil unseres Aufenthalts im Hotel und auf dem dazugehörigen Gelände verbracht.
Hotel: INNs HOLZ Natur- & Vitalhotel und Chaletdorf
Adresse: Schöneben 10, 4161 Ulrichsberg, Österreich
Transparenz: Wir haben unseren Aufenthalt selbst bezahlt. Es handelt sich um keine Kooperation; ich berichte von meinen persönlichen Erfahrungen.
Unser Zimmer – mit Blick in die Natur
Wir haben nicht in einem der Chalets übernachtet, sondern ein Zimmer im Haupthotel gebucht. Unser Zimmer hat uns richtig gut gefallen. Besonders schön war der Blick ins Grüne – da stellte sich bei mir schon beim Blick nach draußen Urlaubsgefühl ein. Auch die gemütliche Gestaltung des Hotels passte wunderbar zur ruhigen Umgebung.

Mein Highlight: Der Wellnessbereich
Am meisten begeistert haben mich der Poolbereich und die verschiedenen Ruheräume. Der Innenpool war wunderschön gestaltet, mit gemütlichen Liegen und besonderen Hängesesseln zum Entspannen.
Ganz besonders mochte ich den zusätzlichen Liegebereich oberhalb des Pools. Von dort konnte ich auf das Wasser hinabschauen und gleichzeitig durch die großen Fenster den Blick auf die Natur und den See genießen. Diese Verbindung aus Ruhe, Wasser und Wald hatte eine richtig schöne Atmosphäre.
Ruheräume und Massage
Auch abseits des Pools gab es verschiedene gemütliche Ruheräume mit Betten und Liegeflächen. Hier konnte ich lesen, mich zurückziehen oder einfach gar nichts tun. Während unseres Aufenthalts haben wir uns außerdem eine Massage gegönnt – eine wunderbare Ergänzung zu den entspannten Stunden im Wellnessbereich.
Das Hotel bietet darüber hinaus weitere Wellnessmöglichkeiten wie Saunen und Anwendungen. Wir haben allerdings nicht alles selbst ausprobiert.
Glutenfreies Frühstück – eine kleine, aber vorhandene Auswahl
Beim Frühstück gab es ein großes Buffet mit ganz unterschiedlichen Speisen. Die glutenfreie Auswahl war im Vergleich dazu eher überschaubar: Es wurden separat verpackte glutenfreie Brötchen und glutenfreies Porridge angeboten. Das Porridge habe ich auch selbst zum Frühstück gegessen.
Dazu gab es frisches Obst sowie weitere typische Frühstücksprodukte. Für mich war es positiv, dass einige glutenfreie Grundlagen vorhanden waren. Eine besonders umfangreiche oder eigens glutenfrei ausgerichtete Frühstücksauswahl war es aber nicht.
Glutenfrei im Hotelrestaurant – wirklich aufmerksames Personal
Beim Essen im Hotel habe ich besonders gute Erfahrungen mit der persönlichen Betreuung gemacht. Eine Servicekraft hat sich Zeit genommen und gemeinsam mit mir die Speisekarte durchgesehen. Wir haben besprochen, welche Gerichte welche Allergene enthalten und was für meine glutenfreie Ernährung infrage kommt. Auch die Küche wurde entsprechend einbezogen.
Ich fand es sehr angenehm, dass ich mit meinen Fragen nicht allein gelassen wurde. Ich hatte das Gefühl, dass meine Ernährungsbedürfnisse ernst genommen wurden. Gerade im Wellnessurlaub macht das einen großen Unterschied, weil man sich ja erholen möchte.



Wichtig bei Zöliakie: Meine Erfahrung mit dem Service war positiv. Trotzdem solltest du vor deinem Besuch nachfragen, wie glutenfreie Gerichte zubereitet werden und wie die Küche Gluten-Kreuzkontakt vermeidet. Meine Erlebnisse sind keine Garantie für eine grundsätzlich zöliakiesichere Zubereitung.
Spaziergänge am See und durch das Chaletdorf
Ein weiterer Lieblingsplatz war für mich die Außenanlage. Rund um den See befinden sich mehrere Chalets, die sich schön in die Natur einfügen. Wir sind immer wieder über das Gelände spaziert und haben den Blick aufs Wasser und die grüne Umgebung genossen.
Die Chalets haben wir uns dabei von außen angesehen – gewohnt haben wir, wie gesagt, im Haupthotel. Wer mehr Privatsphäre möchte, für den könnten sie eine interessante Alternative sein.
Eine weitere Ausflugsidee: Hochseilpark Böhmerwald
In der Nähe des Hotels haben wir auch den Hochseilpark Böhmerwald gesehen. Dort gibt es Kletterparcours zwischen den Bäumen – sicher spannend, wenn man den Wellnessurlaub mit etwas Bewegung verbinden möchte. Wir selbst haben den Hochseilpark allerdings nicht besucht. Wer das plant, sollte vorher aktuelle Öffnungszeiten und Verfügbarkeit prüfen.
Mein Fazit: Erholung mitten in der Natur
Unser Kurzurlaub im INNs HOLZ war eine wunderschöne Gelegenheit, den Alltag für ein paar Tage hinter uns zu lassen. Besonders in Erinnerung geblieben sind mir der toll gestaltete Poolbereich, die ruhigen Rückzugsorte, die Massage und unsere Spaziergänge am See.
Beim glutenfreien Frühstück hätte ich mich über etwas mehr Auswahl gefreut. Dafür hat mich der aufmerksame Umgang mit meiner glutenfreien Ernährung im Restaurant wirklich positiv überrascht. Für eine entspannte Auszeit inmitten der Natur würde ich das INNs HOLZ auf jeden Fall wieder in Betracht ziehen.